Новости
Список подкатегорий:Сельхозпроизводство в России упало впервые с июля 2015 года
Проект "Современная Пищевая Безопасность" запустили в Ленинградской области
Le Monde: благодаря санкциям французских сыров в России стало больше
GlobalDairyTrade: СОМ вниз, масло вверх
Электронная ветеринарная сертификация в молочной отрасли
Закон о переходе всей ветсертификации в электронный вид был принят в 2015 году и должен вступить в силу в 2018 году. Предстоящее внедрение электронной ветеринарной сертификации вызывает много вопросов со стороны производителей молочной продукции. В рамках конференции «Законы, стандарты, приказы и постановления – что ждет молочную отрасль в ближайшее время?» Власов Николай Анатольевич, заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, ответил на некоторые из них.
ПРЕСС-РЕЛИЗ: «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» ВОЙДЕТ В СОСТАВ СУБХОЛДИНГА ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА АГРОХОЛДИНГА «КОМОС ГРУПП»
ООО «КОМОС ГРУПП» и АО «Татагролизинг» подписали предварительный договор купли-продажи имущественного комплекса «Казанского молочного комбината». Основной договор стороны планируют заключить в октябре-ноябре текущего года.
Орловские власти заявили о привлечении инвестора на остановившийся молокозавод Danone
Компания PepsiCo запускает производство напитка из сыворотки «Мажитэль» на Лианозовском молочном комбинате
Совещание по вопросу создания сырного кластера в Ярославской области
Инструмент прогноза Dairy Trader и для чего нам это нужно.
В молочной отрасли, как и в любом другом бизнесе, важнейшую роль играют закупки/продажи. Ошибки в оценке и прогнозировании рынка сырьевых продуктов, в результате высокой волатильности цен, приводят к серьёзным потерям. Изменение цены на сырьё иногда достигает 5-10 рублей в день. При ошибке в 5 рублей при закупке/продаже, потеря прибыли среднего предприятия может составить 6-10 миллионов в год. Ошибка в 5-10 % (а колебания рынка доходят до 25 % в течение полугода) могут привести к убыткам во многие десятки миллионов рублей и стать критическими для конкурентоспособности предприятий.
