Союзоптторг_468
szlayda
Экоком
dt22
dairy_trader_300
atl_21

Новости молочной промышленности

В Минсельхозе обсудили развитие племенного молочного скотоводства

Перспективы развития племенного молочного скотоводства и совершенствование нормативно-правовой базы в этой сфере обсудили в Минсельхозе России. В совещании приняли участие Первый заместитель Министра Джамбулат Хатуов, заместитель Министра Максим Увайдов, представители Минобрнауки, Госсорткомиссии, региональных племенных служб, подведомственных учреждений высшего образования, научного и бизнес сообщества.

Вакцину-ряженку от COVID-19 тестируют на лабораторных животных

Съедобную вакцину-ряженку против COVID-19 на основе молочнокислых бактерий тестируют на лабораторных животных. И уже есть первые доказательства ее эффективности, сообщает «Российская газета».


 

Краткий обзор рынка молока

С

ебестоимость молока в России за время пандемии выросла на 20%. В этой цифре заложены многие факторы. Рост цен на корма, компоненты для питания коров подскочили на 200% из-за дефицита предложения на рынке. 80% сырьевых компонентов не производятся в России, а импортируются

 

Роспотребнадзор оценил качество молочной продукции

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) в I полугодии исследовала свыше 150 тыс. проб молочной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

Крупнейшие интеграторы — о готовности молочной отрасли ко 2 этапу маркировки

Маркировка молочной продукции стала обязательной с 1 июня для сыров и мороженого. С 1 сентября вступят в силу требования для товаров сроком хранения свыше 40 суток, а с 1 декабря — для продукции со сроком годности 40 дней и менее.

Качество вне обстоятельств. Как обеспечить стабильное качество в процессе лецитинизации

Мечта технолога молочного предприятия — не зависеть от свойств сырья и компонентов, времени года, колебания температуры и других параметров обработки, не бояться случайной остановки процесса. Мечты сбываются, если точно сформулировать задачи и подобрать правильное техническое решение, считает главный инженер ООО «АльфаМилк» Павел ГУЛЬКО.

«Не молоко» как восходящий тренд

ВМордовии, по предварительной информации, за 7 месяцев 2021 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах республики составило 255,7 тыс. тонн. Это значение выше показателя прошлого года на 4,8 тыс. тонн или на 2%.

Дайджест «Молоко»: в январе — июне 2021 года экспорт российской молочной продукции вырос на 20%

Главные новости отрасли за период с 19 июля по 1 августа 2021 года: правительство России впервые утвердило инновационный проект по производству компонентов для молочных смесей, мировой импорт сыров в 2021 году может достичь 1,64 млн т, а производство молока в Удмуртии выросло на 7,9%

 

Лабораторией Минсельхозпрода Подмосковья проведены исследования кисломолочной продукции на выявление стеринов

Лабораторией Минсельхозпрода Подмосковья проведены исследования кисломолочной продукции на выявление стеринов

Вологодские молочники завоевали награды на международном конкурсе

Гран-при и золотыми медалями отмечена продукция Учебно-опытного молочного завода ВГМХА им. Н.В. Верещагина на конкурсе качества молочной и молокосодержащей продукции, который был организован в рамках «Международной молочной недели» в городе Углич Ярославской области.
{sape_links}
kieselmann_21
imperial
Все_о_молоке_главная
Вы решили купить свидетельство о рождении с занесением в реестр, вот ряд преимуществ.