tagris_468x60
szlayda
dairy_trader_300

Новости молочной промышленности

Наноцентр Мордовии совместно с чешской компанией будут развивать мембранные технологии

Мордовский центр нанотехнологий будет сотрудничать с чешской компанией MEGA. Стороны займутся разработкой и внедрением технологии вымораживания кисломолочной сыворотки на предприятия республики.

Мировой рынок органических молочных продуктов вырастет достигнет 28 млрд долларов к 2023 году

Согласно Отчету о мировом рынке органических молочных продуктов за 2019 год, опубликованному тремя основными игроками в области органического молочного производства, этот сектор — в настоящее время стоимостью 18 млрд долларов США — стремительно увеличивается.

Николай Власов: оценка фальсификата молочной продукции Роспотребнадзором занижена в 6-7 раз.

По мнению, озвученному заместителем руководителя Россельхознадзора Николаем Власовым в ходе Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока, доля фальсификата на молочном рынке, озвученная Роспотребнадзором, занижена в 6-7 раз.

В Подмосковье проведут стресс-тестирование молочной отрасли

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, выступая на выставке «Молочная и мясная индустрия-2019».

Сколько должен стоить литр молока на самом деле

Производители молока, чтобы снизить издержки, сами берутся за его переработку. Качество от этого выигрывает — но повлиять на цену удается не всегда. Сколько на самом деле стоит литр молока, выясняла «Фонтанка».

Новая методика сокращения выбросов метана от КРС тестируется в Нидерландах

Применение инновационных методик кормления позволяет сократить выбросы метана от крупного рогатого скота (КРС) на 58%, однако не полностью. Остаток метана может быть использован на предприятиях для выработки электроэнергии.

Новые меры поддержки аграриев разрабатываются в Подмосковье

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области планирует представить новые меры поддержки фермерства на территории региона. Об этом сообщил глава ведомства Андрей Разин на съезде подмосковных фермеров.

Марк Бек: Китай остается критически важным рынком для мировой молочной промышленности

Марк Бек: Китай остается критически важным рынком для мировой молочной промышленности

Борев: российские сыровары удивляют европейцев

Российские фермеры-сыроделы соблюдают все заветы аутентичного ремесленного производства, что вкупе с талантом и серьезным трудом позволяет им на равных конкурировать с европейскими производителями

"Общественный контроль": Известный молочный бренд оказался не молочным

К такому выводу пришла Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" вместе со специалистами государственной аккредитованной лаборатории ФБУ "Тест-С.-Петербург" в ходе очередной проверки качества сметаны. Из десяти проверенных образцов сметаны четыре (то есть 40%) не соответствовали требованиям ГОСТ 31452-2012 по физико-химическим показателям, а жировая фаза образца под торговой маркой "Экомилк" с жирностью 30% почти полностью была представлена жирами немолочного происхождения. Таким образом, сметаной этот продукт называться не может. 
{sape_links}
imperial
Все_о_молоке_главная