bskspb480
szlayda
Экоком
dt22
dairy_trader_300
atl_21

Новости молочной промышленности

Приключения молока в Японии: от привычных продуктов до невероятных сочетаний

23 июля стартовали Олимпийские игры в Токио. И пока команды со всех концов мира борются за первенство в различных видах спорта, некоторые компании готовятся побороться за место под солнцем на загадочном, но многообещающем молочном рынке Азии. 

Глубокая переработка молока в детском питании

Сергей Баранов, генеральный директор компании Кизельманн Рус, выступая на V Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес», рассказал про глубокую переработку молока как источник компонентов для детского и школьного питания.

Консолидация в переработке молока: опыт России и Беларуси

В России в переработке молока консолидация топ-30 игроков уже достигла 50% и дальше будет проходить только активнее. Дальнейших сделок M&A ожидает начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья СНИТКО.

По словам эксперта, и в производстве молока, и в переработке в ближайшее время доля крупных компаний будет расти, при этом в переработке концентрация будет выше. В молочном комплексе наибольшая концентрация бизнеса формируется в секторе предприятий, предлагающих массовые сыры и функциональные молочные продукты. При этом среди производителей традиционной молочной продукции (цельномолочной, кисломолочной) сохранится высокая доля местных небольших игроков, считает Снитко.

Минсельхоз предложил утвердить перечень запрещенных для животных антибиотиков

Утвердить перечень антимикробных препаратов для лечения животных, в отношении которых будут введены ограничения, предложил Минсельхоз. Проект приказа министерства размещен для обсуждения на портале regulation.gov.ru. Планируется, что приказ вступит в силу с 1 марта 2022 года.

В Нижегородской области построили семь молочных ферм

В Нижегородской области с начала года построили семь новых молочных ферм и модернизировали две действующие. Об этом сообщает региональное Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

Минпромторг провел совещание о готовности предприятий молочной отрасли ко второму и третьему этапам обязательной маркировки

Статс-секретарь — заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов провел селекторное совещание в формате ВКС с представителями исполнительной власти субъектов о готовности предприятий молочной отрасли ко второму и третьему этапам обязательной маркировки. В совещании также приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, отраслевых объединений и оператора системы маркировки «Честный знак» ООО «Оператор-ЦРПТ».

Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 1,8%

По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 19 июля суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,54 тыс. тонн, что на 1,8% (0,922 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Компания «Золотые луга» улучшает системы биологической очистки комбината «Ситниковский»

Крупнейший молочный производитель Тюменской области − компания «Золотые луга» − уделяет большое внимание сохранению окружающей среды. Поэтому для молочного комбината «Ситниковский» закуплено и установлено оборудование для внедрения технологии биоремедиации.

Росстат зафиксировал подорожание свинины и сливочного масла

ВРоссии за неделю с 13 по 19 июля выросли на 0,3% цены на свинину и сливочное масло, одновременно на 0,3% снизилась стоимость куриных яиц, следует из данных Росстата.


Кабмин одобрил проект по производству в России компонентов для сухих молочных смесей

ВРоссии запустят производство отечественных белковых компонентов для сухих молочных смесей, которые предназначены новорожденным и детям до 6 месяцев. Распоряжение об этом подписал премьер-министр Михаил Мишустин.


{sape_links}
kieselmann_21
imperial
Все_о_молоке_главная