Новости молочной промышленности
Экспорт мясной и молочной продукции увеличился на 38%
По состоянию на 21 февраля экспорт мясной и молочной продукции увеличился на 38% и составил 122 млн долларов, сообщается в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».
Какие ветправила начинают действовать в России с 1 марта
С1 марта 2021 года в России вступают в силу ряд новых ветеринарных правил, которые касаются борьбы с распространением опасных болезней животных, таких как африканская чума свиней (АЧС) и классическая чума свиней (КЧС), бешенство, бруцеллез и туберкулез. Также начнут действовать документы, регулирующие оборот ветеринарных препаратов.
Какую поддержку получат молочники после введения обязательной маркировки
Финансовую поддержку производителям молочной продукции предлагает предоставить Минпромторг в связи с введением обязательной маркировки. Такие поправки ведомство подготовило в ранее принятое постановление правительства. Об этом на совещании по внедрению маркировки в молочной отрасли, прошедшем в Краснодаре, рассказала директор Департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга России Екатерина Приезжева.
Башкирский сельхозкооператив начинает массовое производство ремесленных сыров
Когда инициативная группа людей решила создать кооператив в деревне Чапаево Давлекановского района Башкирии, то сразу решила заняться сырами. Уж больно молоко местное под это дело подходило – и жирностью, и вкусом. Так в 2018 году здесь и появился сельхозкооператив «Наш сыр».
Компания «Золотые луга» запустила неделю проверки качества молочной продукции
Свежесть и натуральность молочной продукции — одни из главных признаков ее безопасности и высокого качества. Это залог того, что продукты сохранили максимум своих полезных свойств. Чтобы проверить молочную продукцию на соответствие нормам, не обязательно нести ее в специальную лабораторию. Сделать это можно даже в домашних условиях. Как — расскажут специалисты компании «Золотые луга» в рамках недели проверки качества в социальных сетях.
В Вологодской ГМХА изобрели способ производства плавленого сыра без фосфатов
Федеральной службой по интеллектуальной собственности выдан патент на изобретение RU 2 264 720 С1. Его авторы — студентка технологического факультета Анастасия Кокшарова и доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Вологодской молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина Ирина Полянская.
В Подмосковье в рамках производственного контроля провели более 15 тыс. исследований пищевой продукции
В Московской области проведено более 15 тыс. исследований пищевой продукции в рамках производственного контроля в 2020 году. Об этом сообщил и. о. министра сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский.
Подмосковье планирует произвести миллион тонн молока за год
По данным Минсельхоза России, на сельхозпредприятиях Московской области достигнуты максимальные в стране объемы реализации молока.
Результаты работы референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» по исследованию молочной продукции в 2020 году
Врамках аккредитации в 2020 году референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» проводила исследования не только рыбной, но и молочной продукции.
