Союзоптторг_468
granpri
Экоком
dt22
dairy_trader_300
atl_21

Рынок молока – текущая ситуация (04.12.2012)

Автор: trusova от 06-12-2012 | Новости

 

article20708.jpg

Еженедельный обзор на 4 декабря 2012 года

 

В начале ноября средняя закупочная цена на сырое молоко (15,3 руб./кг) была на 1,7% выше прошлогоднего уровня и на 1,1% выше, чем в середине октября. Средняя потребительская цена на молоко разливное составила 29,8 руб./л (+6,4% к прошлому году), масло сливочное – 243,5 руб./кг (+4,08% к прошлому году), сыры сычужные твердые − 263,9 руб./кг (+0,15% к прошлому году). По данным Росстата, средняя цена на комбикорма для КРС в октябре 2012 г. выросла по сравнению с предыдущим месяцем на 7%, а по сравнению с октябрем прошлого года – на 22%, достигнув значения 9 253 руб./т.

В последнее время быстрыми темпами увеличивается уровень потребления сыров в России. Прогнозируется положительная динамика роста всех товарных групп рынка сыра, так как на внутреннем рынке страны производимой продукции недостаточно для удовлетворения спроса потребителей. Так, производство сыра повысилось за последние пять лет на 22,66%, а потребление – на 26,82%. В ближайшие семь лет ожидается увеличение в России потребления сыра, в среднем, на треть, причем самый большой потенциал к росту имеет сегмент твердых сыров высокого качества.

Объемы поставок по импорту молока за январь-ноябрь 2012 года выше прошлогодних на 2,6% (импортировано 53 тыс. тонн), импортного сыра и творога – на 10,5% (285 тыс. тонн). Объемы поставок масла сливочного остаются ниже на 8,3%.

В Украине планируется принятие закона о разделении молочных продуктов на натуральные и молокосодержащие, который может спровоцировать значительное удешевление молокосодержащих продуктов (до 40%). Одной из целей законопроекта является приближение к требованиям российского законодательства, что поможет упростить экспорт украинских продуктов в Россию. Именно наличие растительных жиров в украинских сырах стало причиной запрета Россельхознадзором их поставок в Россию в начале этого года.

 



Источник: agroxxi.ru

 

 
← Назад

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
{sape_links}
kieselmann_new22
imperial
Все_о_молоке_главная